Tras una zafra 2022 que volvió a mostrar una disminución considerable de la producción de caña de azúcar, el sector cañero espera reactivar la producción azucarera iniciando la molienda lo antes posible.
“Este año vamos a realizar la zafra quizás como la gestión anterior (…) los cañeros tenemos claro que algún día la ley debe cumplirse, si alguien no cumple ahí estará la ley”, expresó a Fides.
Los conflictos del año pasado retrasaron el inicio de zafra para el mes de septiembre y a pesar del poco tiempo de molienda el sector cañero solo pudo proveer 210 mil toneladas de caña y se procesó cerca de 300 mil quintales de azúcar, representado apenas el 4% de la producción nacional.
La pérdida de mercados y la competencia de precios con otras industrias del país hacen reflexionar al sector que espera recuperar gradualmente la producción de 600 toneladas de caña se decía tener.
